Bollicine inarrestabili
Bolé Blue
Il primo Novebolle - Romagna DOC Spumante da uve di Trebbiano. Una supernova nel bicchiere, che splende con esuberanza e intraprendenza. Molto più di un vino: un nuovo modo di creare e di stare insieme.
Dalle persone, per le persone
The Bubble Revolution
L’energia della collaborazione, la forza di una visione condivisa, il coraggio di uscire dagli schemi. Bolé innesca la conversazione; fa alzare i calici; accompagna il cibo, la musica, lo stare insieme.
Un progetto che apre strade non battute per aumentare la reputazione di vino e vite, valorizzando il territorio e promuovendo l’identità della Romagna.
Più di un vino: un’idea di territorialità.
Unisciti alla rivoluzione delle bollicine!
Rifermentazione lenta in autoclave ad una temperatura che va da 15 a 17°C per una durata di 90 gg.
Giallo paglierino, perlage fine e persistente di buona spuma.
Al naso evidenzia delicati profumi freschi e fruttati con note che richiamano fiori bianchi.
Divine sono la croccantezza e la bevibilità, caratteristiche che rendono questo spumante un vino versatile negli abbinamenti che possono andare dal tutto pasto agli aperitivi.
