02.08.2019 - City Guide
CHEERS MILANO: la city guide di Bolé
Bolé è la voglia di uscire dalla routine, di farsi contagiare dalla curiosità, di esplorare qualcosa di nuovo.
Proprio perché crediamo nella capacità di interagire e scambiare stimoli, idee ed esperienze, partiamo con una nuova rubrica che vi porterà tra città, festival, luoghi del cuore, o tra gli spazi e i mondi di persone stimolanti.
Ecco la prima guida, Cheers Milano, la City Guide di Bolé che parte proprio da una delle città italiane più sorprendenti, vive e in evoluzione, in cui in un giorno di novembre ci siamo fatti guidare dalla bellezza e dalla sete di scoperta.
Dai luoghi più cool per il brunch, fino a raffinate boutique di profumi, e tutto quello che c’è in mezzo, abbiamo girato la città in lungo e in largo e selezionato per te le nostre migliori dritte.
Esploratori intrepidi, immergetevi in questo viaggio e sperimentate Milano attraverso gli occhi di Bolé!
Vivite
Eravamo in città per Vivite, il primo festival del vino cooperativo.
Vivite è un appuntamento cruciale annuale per ragionare su questa realtà del settore vitivinicolo, in cui ci si confronta sul vino e di vino, fuori dagli schemi e attraverso un linguaggio finalmente comune che parla la lingua di tutti.
Non è una semplice degustazione, ma un’esperienza che conduce tutti, esperti di vino e neofiti, curiosi e appassionati, alla scoperta del mondo delle cantine cooperative, attraverso le storie delle cantine e l’incontro con chi il vino lo fa da anni con passione e dedizione.
A Milano per tutto il week-end si è assaggiato ma non solo, workshop originali, spettacoli di cabaret, mercatini con prodotti artigianali, musica dal vivo e un’osteria dove bere, mangiare e raccontarsi storie. A fine serata inizia il Wine Mood Dj Set!
In questo contesto c’eravamo anche noi per la prima volta a portare alta la bandiera delle bollicine e della Romagna.
Vuoi scoprire cosa dice Forbes di Vivite?
Tenoha
La prima tappa del nostro weekend è Tenoha in via Vigevano. Riconosciuto come ‘lo spirito Giapponese della città’, questo concept store è l’ideale per un inizio di giornata piacevolmente zen.
Le diverse zone di questo spazio multifunzionale sono divise in store, bar e ristorante, area per eventi e coworking.
Gli spazi sono splendidi, con palette neutre, oggetti in legno dalle linee pulite, piante verdi e abbondante luce naturale – la combinazione ideale per lasciarti ispirare.
Il tempo di un espresso veloce, preparato con la miscela ricca e dal profumo esotico di Bondolfi Boncaffè di Roma e il nostro spirito creativo era già al massimo.
Pranzo - da craft beer a dischi selezionati...
PavéBreak
PavéBreak, il fratello piccolo del sempre più popolare Pavé Milano, offre tutti i tipi di lievitati e prodotti di pasticceria fresca, quiches, tramezzini, tutti preparati artigianalmente - il posto perfetto per un boccone veloce.
Abbiamo scelto il sandwich preparato con lievito madre, farcito con formaggio, pomodori secchi e melanzane marinate, e abbiamo brindato con La Signora Lina, una fresca e dissetante pils firmata Birrificio WAR che si trova a Cassina de’ Pecchi, a mezz’ora di macchina da Milano.
E se non volete andare a casa a mani vuote, da Pavé trovate anche la golosa scelta dei loro prodotti impacchettati a mano – dai tè e biscotti, alle marmellate e creme spalmabili, fino alla linea di panettoni sfornati in periodo natalizio, ogni anno con qualche novità e con un packaging così fico che meriterebbe di essere un centrotavola.
Non abbiamo avuto tempo di fare un salto nella loro gelateria, ma con i gusti che vanno dal caffè e cardamomo fino al caco e vaniglia, sappiamo che per la prossima volta a Milano, sarà una tappa obbligatoria.
Taglio
Taglio, in Via Vigevano, è un locale multi-funzione che ti accoglie in ogni momento della giornata, dalla colazione alla pausa pranzo, e dalla cena al cocktail dopo cena. Un luminoso e arioso spazio con scaffali minimalisti di legno che si alzano dal pavimento al soffitto, costellati di un’ampia gamma di prodotti locali di qualità.
Il menù riflette l’identità del posto: i piatti sono gustosi, dedicati alla cucina tradizionale e regionale, e portano in tavola gli eccellenti prodotti disponibili in questa parte d’Italia, come la loro tartare di manzo e la crema di zucca mantovana, yum!
Qui si mangia e si beve accompagnati dai consigli e dai dischi selezionati da Raffaele che come ogni buon padrone di casa, ti riceve e intrattiene, facendoti sentire nel luogo giusto e al momento giusto.
E naturalmente, non sarebbe un viaggio a Milano senza andare per negozi…
RAW Milano
La nostra prima fermata è RAW Milano, un contenitore di oggetti di design e complementi d’arredo. Questa boutique incanta! Piena di manufatti dai colori vibranti e differenti texture, qui tocchi di art déco si alternano allo stile moderno e a influenze bohemien shabby chic.
Wow per le carte da parati e i pavimenti in vinile in stile geometrico. Questo posto contiene tutto ciò di cui si potrebbe avere bisogno, che tu sia un Milanese esperto di stile o un intrepido esploratore che viene da fuori città.
Fueguia 1833 Milano
Entrare da Fueguia 1833 è come entrare in un altro mondo. Questa boutique di fragranze argentine è sia minimalista che lussuosa, e sembra più una galleria d’arte che una profumeria.
Aromi inebrianti riempiono l’aria, ispirati ai territori della Patagonia, da dove derivano gli ingredienti utilizzati, tutti naturali. Il marchio è un tributo personale del fondatore Julian Bedel alla storia, all'arte, alla musica e alla natura che contraddistinguono la cultura del Sud America.
La clientela può esplorare la gamma di profumi, sperimentare miscelando gli estratti nell’‘Ingredients Bar’, o semplicemente sedersi con un calice di bollicine a godersi l’ambiente.
Queste sale in penombra sono a pochi passi dalla strada affollata, ma l’atmosfera all’interno rende la fuga perfetta per i viaggiatori sognatori.
Cena - una trattoria del mondo di una volta rimanda a un’epoca di eleganza...
Da Giacomo
Una breve passeggiata nella zona est della città, ci porta al Ristorante Giacomo. Dietro lo sfarzo e il glamour dell’architettura contemporanea di Milano, questa trattoria del mondo di una volta rimanda aun’epoca di eleganza.
La scena è decorata con pannelli in legno decorati, grandi lampadari in vetro soffiato, e splendidi pavimenti in graniglia restaurati in perfette condizioni.
Gli interni e l’atmosfera del ristorante sono così affascinanti da attirare la folla di foodies di Instagram anche se il ristorante rimane sempre popolare tra i locals.
I piatti sono raffinati e classici, con un’attenzione particolare a pesce e crostacei, e una cura per i dettagli che fa brillare questo iconico ristorante sopra gli altri!
Credits: Ristorante da Giacomo
